5月9日康乐县市场监管局在五楼会议室组织召开《甘肃省散装食品销售管理办法》宣贯会，会上马新财副局长做了讲话，要进一步加强散装食品安全监管，规范食品经营行为，切实解决散装食品销售监管存在的突出问题，提高散装食品质量安全水平。参加会议的有各监管所所长、相关股室工作人员及部分散装食品经营单位负责人共计五十余人。

食品流通股股长马仲英对散装食品的贮存、标签等方面做了详细讲解，一是严把散装食品经营主体准入关。对经营散装食品的做好现场核查，供货者营业执照、许可证或登记证（卡）、产品合格证明不齐全的，不得入场销售。二是严把散装食品销售过程管控。督促散装食品经营者落实进货查验、建立进销货台账，索取“电子一票通”。严格执行散装食品标识标签管理制度，标识内容要真实、完整。三是严格规范散装食品储存和运输过程管理。督促散装食品经营者建立并执行食品质量管理制度，根据散装食品保质期限和储存要求，定期检查待售散装食品、库存散装食品的质量状况，及时完善储存条件，清理过期变质食品。督查过程中，指导散装食品经营者健全进销货台账，实现销售的散装食品来源可溯、去向可查，确保散装食品市场规范有序。

通过此次会议，进一步强化了散装食品经营者的食品安全自律意识，有力保障了人民群众食品消费安全。