为强化食品经营主体责任意识，提升规范经营水平，近日，康乐县市场监督管理局组织辖区内食品生产、批发流通环节负责人，开展食品安全知识专题培训及考试活动，期间同步对存在问题的经营主体进行约谈。

本次培训围绕《食品安全法》及其实施条例、食品生产通用卫生规范等法律法规，结合日常监管中高频出现的问题案例，进行了系统讲解培训。培训约谈结束后，通过闭卷考试检验培训成效，试卷内容涵盖培训涉及的法律法规、操作规范、风险防控等重点，进一步巩固参训人员对知识的掌握。

此次活动通过“培训强技能、约谈促整改、考试固成效”的组合方式，既推动经营主体落实食品安全主体责任，从源头减少风险隐患，助力营造安全有序、公平透明的营商环境，切实保障公众饮食安全与市场健康发展。下一步，县市场监督管理局将持续统筹监管与服务，在加强培训同时，常态化开展知识普及与技能提升活动，以更精准的指导、更高效的服务推动企业主体责任落到实处，既守住群众“舌尖上的安全”，也为企业高质量发展营造更优环境。