为进一步规范全县网络餐饮服务经营秩序，压实网络餐饮外卖平台及入网餐饮商户食品安全主体责任，严厉打击网络餐饮违法违规行为，切实守护广大群众“舌尖上的安全”，4月16日，州市场监督管理局分管副局长带队深入美团外卖康乐代理点、同城外卖平台等外卖平台运营主体，围绕平台资质审核、商户信息管理、食品安全管控、违法违规处置等核心内容开展全面检查。重点核查外卖平台是否严格落实入网餐饮商户实名登记制度，是否对商户食品经营许可证的真实性、有效性、许可范围进行实质性审查，是否定期核验更新商户经营信息；查看平台是否配备专职食品安全管理人员，是否建立完善食品安全风险管控清单，是否通过技术监测、日常巡查、实地抽查等方式加强入网商户日常监管。

重点督促平台规范商户经营信息公示行为，确保入网餐饮商户网店名称、经营地址、食品经营证照等信息与实体店一致，引导平台对“无堂食”商户、非“明厨亮灶”商户做好专项标注，提升消费透明度。针对食品配送环节，要求平台严格落实配送人员健康管理、餐食封签等制度，规范配送流程，保障餐食配送过程食品安全。

坚持监管与普法并行，现场向外卖平台负责人、入网餐饮商户宣传解读《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，以及最新出台的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，发放提醒告诫书、食品安全宣传资料，引导平台和商户自觉履行食品安全主体责任，规范经营行为，主动防范食品安全风险。对检查中发现的问题，执法人员现场下达整改意见，明确整改时限和整改要求，实行闭环管理，确保问题整改到位。

下一步，康乐县市场监督管理局将持续加大网络餐饮外卖平台监管力度，常态化开展线上监测与线下检查，严厉打击各类违法违规经营行为，不断规范网络餐饮市场秩序。同时，畅通12315、12345投诉举报渠道，鼓励社会各界参与监督，全力构建全方位、多层次的网络餐饮食品安全监管体系，切实保障全县人民群众饮食消费安全。